ACTUALITÉ
Pâques tchèque et les coutumes traditionnelles
pour vous expliquer comment les Tchèques fêtent Pâques. « Velikonoce » PÂQUES (« Pascha » en latin) est maintenant la fête chrétienne la plus importante célébrant la résurrection de Jésus-Christ. Selon la foi chrétienne, cela s'est produit le troisième jour après sa crucifixion. Même si la République tchèque est un des pays les plus athées du monde, les Tchèques aiment célébrer Pâques! COUTUMES TRADITIONNELLES Semaine sainte La dernière semaine de la période du Carême nous rappelle la souffrance de Jésus-Christ et chaque jour possède sa propre appellation:
 Le « Fouettement du lundi » est une ancienne tradition en République tchèque. Le matin de Lundi de Pâques, les hommes et les garçons font le tour des maisons des leurs familles et amis et fouettent les femmes et les filles avec un fouet en saule fait main. Selon la tradition, les garçons récitent un court poème aux filles lorsqu'ils leur fouettent pour recevoir des œufs colorés ou au chocolat. Le fouettement devrait apporter beauté et fraîcheur aux filles et femmes pour toute l'année.  L'un des symboles du printemps et de Pâques est l'œuf, symbole d'une nouvelle vie. Il existe de nombreuses techniques de décoration des œufs de Pâques, en particulier dans les villages, des techniques très complexes sont utilisées (à la cire, la gravure, en fil de fer ou le grattage). Parmi les techniques populaires figurent, par exemple, la teinture aux couleurs ou avec des autocollants.  Lapin de Pâques Apparemment originaire de rituels païens célébrant la venue du printemps. Selon la légende, la déesse Éostre a transformé un oiseau, qui était mort dans un blizzard, en lièvre. Puis, par gratitude, chaque printemps le lièvre a pondu des œufs comme un oiseau.  Chatons Un autre des symboles de Pâques sont les chatons. Ce sont généralement des brindilles de saule avec des bourgeons partiellement ouverts. La tradition est basée sur une histoire chrétienne, selon laquelle le peuple de Jérusalem a accueilli Jésus avec des branches de palmier. Celles-ci n'étaient pas disponibles dans Europe centrale, et donc des rameaux verts étaient consacrés. PLATS DE PÂQUES TYPIQUES  (vous pouvez trouver les recettes des plats suivants ICI) L'agneau pascal Dans le christianisme, l'agneau est l'un des symboles de Jésus-Christ, car il était sacrifié pour le salut du monde. Toutes les femmes au foyer devraient avoir un moule à gâteau en forme d'agneau. Les techniques de la décoration de l'agneau sont différents - le sucre, le glaçage de chocolat blanc ou de blanc en neige.  Brioche pascale (Hot cross bun) C´est un pain cuit de pâte levée sucrée, qui est également utilisé pour « Vánočka » (brioche tressée de Noël). La brioche pascale est l'un des plus anciens types de pâtisserie rituelle tchèque. La cuisson se faisait traditionnellement le samedi blanc.  Les 'Judas' Les Judas sont des pâtisseries sucrées à base de pâte levée et sucrée au miel. Selon les traditions folkloriques, ils devraient être cuits et mangés le jeudi vert. On croyait que quiconque mangeait de Judas à l'aube, sera en bonne santé. Leur forme rappelle une corde enroulée sur laquelle pendait l'apôtre Judas après que son baiser avait trahi Jésus et provoqué son arrestation.  La farce pascale Elle est traditionnellement servie le samedi blanc pour le dîner. Les ingrédients les plus importants sont les herbes vertes qui symbolisent le printemps.  Boudins blancs en feuilletés Ils sont un plat populaire non seulement pour Pâques, mais aussi pour Noël. Ce sont des saucisses enroulées de la pâte levée et cuites au four. Après la cuisson elles vont coupées en tranches. Sources: Livre « Velikonoce » de Dagmar Sottnerova Presentation CSMPF « Pâques tchèque » Article « Paques – Velikonoce » (https://www.radio.cz/fr/rubrique/tcheque/paques-velikonoce) Texte: Jana Sergio |
L'Assemblée générale a élu les dirigeants pour l´année 2019/2020
 a la nouvelle direction pour l'année 2019/2020. Les membres ont élu les nouveaux dirigeants à l'Assemblée générale, le lundi 21 octobre 2019 à Paris. Les membres du conseil ont été choisis: Jana Sergio - Web Administrator et Ondrej Kubanek - organisateur de Taverne Tchèque. Chaque année l´association remercie les ex-membres pour le travail pour l'association. Cette année le membre d'honneur est devenue: Regina Charyparova - Regina était membre de l'association depuis 2016. Pendant trois ans elle a participé à l'organisation de beaucoup d´événements - « La fête de Saint Nicolas » et "Pâques tchèque" et beaucoup d'autres. Présentation de la direction 2019/2020:
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Offre stage - 17/09/2019
 un/une Operations Intern. Secteur: Hospitality / [Luxury Vacation Rental Apartments & Homes] (https://www.onefinestay.com/) Contract: Stage Date d'entrée en fonction: dès que possible, 6 mois Localisation: Paris (3e) Votre profil: bonne connaissance de français et d'anglais, La capacité du travail en équipeAnnonce complète en anglais ci-dessous! Contact: envoyer CV et la lettre de motivation en anglais à michaela.kuldova@onefinestay.com Job title: Operations Intern Division: France - Operations Contract Type: Internship Mon – Sun shifts Location: Office Based with occasional trips within Paris Classification: Intern Role purpose Onefinestay is looking for an Operations Intern. You are responsible for the day-to-day delivery of our operations in Paris, using a number of platforms and providing additional services. You will report directly to the Operations Manager and work with the operations team to ensure a perfect execution of all logistical tasks, so you'll need to be ready to jump in and help where required. As a member of the Paris business, you will also contribute to continuous improvement initiatives and strategic planning. ● Ambitious and results driven ● Fine attention to detail and quality control ● Great organisation skills and able to work autonomously ● Excellent communication skills (fluency in written and spoken French and English) ● “Fire in the belly”: this is going to be intense, and we need (a lot of) energy! KPIs ● Maintain SLA targets on all operational deliverables ● Asset management and tracking ● Operational costs ● Guests and Homeowners NPS |
Les inscriptions aux cours municipaux d´adultes sont ouvertes!
 Voulez-vous améliorer votre français ou apprendre une nouvelle langue? Voulez-vous perfectionner vos connaissances dans des domaines comme l´environnement, l´informatique ou l´artisanat? Inscrivez-vous aux cours municipaux d´adultes CMA organisées par la Ville de Paris! Attention: Les inscriptions sont ouvert uniquement du mercredi 21 août au lundi 9 septembre 2019 (Cours annuels et premier semestre) et du mardi 7 au jeudi 23 janvier 2020 (Cours du second semestre)!!! BONNE CHANCE! Si vous êtes intéressé à apprendre le tchèque, visitez notre section Tchèque pour les Français! Texte: Jana Sergio |
Offre d´emploi Assistant H/F, FR + CZ/SK, 18/07/2019
 une Assistante ou un Assistant bilingue, français – tchèque, slovaque Contrat à durée indéterminée 35h/semaine. Ce poste est à pourvoir à compter du 16 Septembre 2019. La société se situe dans un village touristique, à Châteauneuf-en-Auxois en Bourgogne, à environ 40km de Dijon et 30km de Beaune. - Suivis administratifs des clients tchèques et slovaques - Traductions et interprétariat franco-tchèque, slovaque - Etablissement et enregistrement des factures - Gestion des communications téléphoniques et des emails - Accompagnement de la clientèle tchèque et slovaque lors de réunions avec les entreprises françaises - Coordination et suivi de nouveaux clients... Les entretiens, avec les candidats sélectionnés, auront lieu à Prague, à une date à déterminer ultérieurement. Aide pour la recherche d’un logement à proximité de l’entreprise. Permis de conduire indispensable. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par courriel à 2gi@wanadoo.fr Ou par téléphone au +33 6 11 99 79 30 ou au +33 3 80 49 26 43 |
La fête de St. Nicolas - une grande réussite pour la huitième fois!
 le samedi 1 décembre 2018 la huitième fête de Saint Nicolas au Centre tchèque. La fête veut rappeler l'ambiance d'un Noël tchèques aux Tchèques vivants en France et se rapprocher de leurs camarades français. Iva Stejskalova a présenté les plus célèbres traditions tchèques associés avec le temps d´Avent et de Noël, ainsi que avec des spécialités typiques, qui se lient à cette période. Les invités ont eu l'occasion de déguster des canapés tchèques typiques, une excellente salade de pommes de terre, les biscuits de Noël faits maison et de décorer le pain d'épice de Noël et faire des décorations de Noël.  Plus tard, toute la salle s'est assombrie, les diables sont entrés dans la salle suivi de l'ange et de Saint Nicolas. Le trio a distribué à tout le monde des bonbons. En suite notre photographe - qui est aussi photographe professionnelle - Tereza Černá a fait beaucoup de photos du trio avec les visiteurs (le site de la photographe ici).  La huitième fête a attiré plus de cent participants, les Tchèques et leurs amis parisiens français, collègues et amis. Pour beaucoup d'entre eux étaient leur première rencontre avec le Noël tchèque. Merci d´être venus et nous avons hâte de fêter la Saint Nicolas à nouveau, l'an prochain! Les photos de la fête vous pouvez trouver au-dessous de l´article . Modérateurs: Iva Stejskalová Trésorières: Tereza Černá, Veronika Smutná Photographe: Tereza Černá Organisateurs: Iva Stejskalová, Tereza Černá, Veronika Smutná, Renáta Machačová, Regina Charyparová, Marco Hladík, Michaela Kuldová, Petra Nekvasilová, Daniela Staňková, Pavlína Melicharová, Monika Hořínková Reportage: Martin Polivka, Jana Sergio / Photos: Tereza Černá |
Soirée Première République a attiré presque 100 participants!
 Evidemment, l’Association des étudiants et jeunes professionnels tchèques en France n’a pas voulu rester sans rien faire. C’est pour cela que nous avons organisé Soirée Première République le 10 novembre 2018au Centre tchèque.  Le groupe Squat Cats Jazz Band a joué du jazz pendant presque toute la soirée, acompagné pour quelques chansons, par notre chanteuse tchèque Iva Stejskalová. Pour le petit apéro, nous avions à disposition des petites assiettes charcuterie/fromage, les fameuses „saucisses noyées“ tchèque et du camembert mariné tchèque accompagnés de vin francais et de biére tchèque.  Les participants ont aussi pu s’amuser dans le coin photo, notre photographe professionnelle Tereza Černá vous a préparé toutes les photos dans le lien en bas. Nous avons applaudi les gagnants aux meilleurs costumes (femmes et hommes) ainsi que ceux de notre quiz historique. Les questions du quiz sont restées dans le thème, comme par exemple « Comment bien suspendre le drapeau tchèque ? » ou « Quels sont les pays qui ont composés la première République Tchécoslovaque ? » En espérant que vous vous êtes bien amusés et à très bientôt pour les prochaines soirées ! Les photos de la fête vous pouvez trouver au-dessous de l´article. Organisatrice principale/Photo: Tereza Cerna Organisateurs: Iva Stejskalova, Regina Charyparova, Daniela Stankova PHOTOS Text: Kristyna Anderlova / Photo: Tereza Cerna |
100ème anniversaire de la fondation de la Tchécoslovaquie
 Notre association souihate un bon anniversaire à tous les Tchèques et tous les Slovaques! Vous pouvez trouver plus d´information sur le site https://czechandslovakcentury.com/fr !!! |
Offre de stage Vincennes - 18/07/2018
AC●BS Architectes  Nous recherchons un·e stagiaire disponible immédiatement, pour une durée de 1 mois, pouvant se poursuivre éventuellement en fonction des disponibilités de chacun. Le travail portera principalement sur un concours d'architecture et d'urbanisme situé à Cracovie (Pologne), au sein d'une équipe d'architectes franco-polonaise. Le stage aura lieu dans notre agence à Vincennes (94). La maîtrise de la langue polonaise serait un avantage. La maîtrise de la langue thèque un plus amical. Pour information le nom exact du concours si vous voulez le retrouver sur google: Konkurs UMK i SARP „Nowe Życie Pomiędzy Estakadami” Si intéressé·e, envoyer votre book à: acbs@europolonia.org |
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